Chapter 5
在這一關裡終於可以調整房間囉！
因此第一步就是把一樓的廁所搬到二樓去。
但是在還沒有增加廚師之前也不要放太多桌椅。
要在二樓設桌椅不是不行，只是要注意不要讓上菜率低於85%
如果不想太早過關的話，第二間義式餐廳就不要設超過6個雙人座。
P.S 在沒有擺設二樓的桌椅前都只要一個廚師助手
Chapter 6
主要目標：
(Ⅰ)旗下餐廳月利潤 達 50,000
(Ⅱ)找叔叔
(Ⅲ)月光盃法式廚藝比賽冠軍
(Ⅳ)次要目標： 顧客利潤率
在這一關裡面，可以先去找叔叔，
他會提供你他的兩個朋友因為不得志的因素，想要換工作。
也就是終於有新的廚師加入了！！！
這時候如果可以在第一個月就讓這兩個廚師加入有幾點好處
１、可以讓他們提早訓練廚藝
２、可以多賺一 "大" 筆
３、有新料理加入。
總之，好處多多，快點讓他們加入你的行列吧！
比照之前五關的攻略，其實這關要達到目標也不會太難，
只要明確做到：動線設計良好、上菜率高。
我在此關中最後一個月達成目標時，
兩間餐廳四個廚師所創造的月利潤是243,XXX。
我相信一定有人比這個數字更高的。不過只要設計得好，
在這關以後幾乎就不需要再為了“孔方兄”煩惱了。
小技巧：
① 義式餐廳的交運似乎比較好，因為大部份的義式料理都是成本低廉，
賣相十足（就是好賺啦！），
所以可以考慮把重心放在經營義式餐廳上。
② 因為我在第五關時，是先把Mario跟主角一起訓練，
所以他的點心和湯都還不錯。
不知道為什麼，好像如果同一個廚房裡，
有某個廚師的某項料理已經達100%，
另一個廚師在做這項料理時會很容易就到達100%了，
難道這就是他所說的跟其它廚師分享嗎?!
因此點心和湯的價位都還設得不錯。
★ 我發現，賣得好的點心和湯就算調到12~14都不會被說貴 前菜可以加到14~15 !!
③ 如果月利潤還是不高，記得要看看 F9 選單下每道料理的利潤，
如果看到有負值的利潤，要快點把該項料理加價哦！
不然就算那個料理賣得很好，也只是賠得越慘呀！
④ 因為飲料是沒有料理品質的影響，所以可以在飲料上面大賺一筆哦！
但是飲料的價格還是會受到餐廳等級的影響。
不過只要你的餐廳已經在四星以上的話，
紅酒和白酒都可以調高（我是把紅酒調成15，白酒是接近16）。
其它的飲料也可以不要全放，多放個生啤酒跟柳橙汁，
再把這兩項的價格調到５元以上，
你的客人就會一直點紅酒和白酒囉！ o(≧ω≦)ovd6Y'Zk|F6
至於熱咖啡和熱紅茶也是要看餐廳等級調價比較好。
到四星以上大概調成四元也可以賣得不錯哦！
⑤ 座位安排上，因為我是不喜歡設二樓的座位，
不過這是看個人的喜好。
像第一家的法式餐廳，因為桌數少，服務人員也少，
所以連早餐也可以賺錢。但是因為義式餐廳的服務人員太多，
所以賣早餐會被薪資打平，有時還會被多扣……
但原則上，在知名度不錯的情況下，
法式餐廳大概是1 個廚師可以配五~六張雙人桌達100%上菜率
（有套餐就不行了，但是那是後期的事了）。
義式餐廳則可以略多一點點（因為料理時間的關係）
我用來達成243,xxx月利潤時，兩間餐廳都是兩個廚師，
不過法式餐廳是八個雙人桌，義式餐廳是八個雙人桌，三個雅座
⑥ 所有的畫，都掛一張，每個餐桌上再多放一些擺設，
但儘量都放不一樣的。燈組也是每種都放，
連雙人桌中間的隔板也最好每種都有用到，
這樣裝飾度很容易到100%，要是這樣還沒有的話就再放一些立體擺設。
種類越多越好。因為這會影響餐廳的等級，
而餐廳的等級會影響到每天前來消費的顧客人數及消費金額。
⑦ 義式餐廳因為人多，可以設兩個以上的招待員，才不會有客人進來，因為沒人招待又出去了。
客人可是不會等你的招待員有空才來搭訕的喔 !!
⑧ 廚房可以放兩個以上的料理傳遞台，好像真的會影響到上菜率，
特別是在服務生多的時候。我發現，上菜率100%跟95%雖然收入差不多，
可是如果你讓上菜率降到8x%的話，月利潤可是會差到1萬以上喔
結論：顧客人數跟上菜率的掌握就是王道呀!!
在7~18關的主要目標，不外乎是贏得廚藝大賽，
對餐廳的服務品質或整體評鑑的要求以及月收入及月利潤方面。
到15關以後會開始有套餐的功能，
16關以後可以建立屬於自己的餐廳 ∩▽∩
懶人專用：
$100,000 ☞ Shift + ALT + C
比賽加10分 ☞ Shift + ALT + F
店面upgrade ☞ Shift + ALT + E
店面升級應該是 ☞ Alt + Ctrl + E
另外還有一個直接過關↓
先按F11，然後按 ☞ Shift + Alt + V
廚藝方面只能靠日積月累的練習。
不過不難發現一次先讓一個廚師專心練習一兩樣特定料理
尤其是他的技能中原就已經會一點的料理，那麼該廚師對於料理所對應到的法式、
義式或美式料理的值耶會接近滿點，
這時候在讓他去做他以前沒碰過的料理也會有很高的熟悉度（有時甚至一開始就是100%）。
餐廳方面，可以努力調整的有：服務、裝潢、舒適、餐廳外觀以及價格。
前四樣要達到9x並不是很難，不過如果想達到100%的話有幾點小事項要注意。
服務：當服務人員超過一定的數字以後就算
所有的人員的技能值都已經達到最大值，也只能是99%
舒適：男女廁都必須在一樓，二樓不能擺設任何的桌椅。
在二樓的桌椅組不論舒適度有多高，都會扣分。
不過因為舒適度中也包含了餐廳面積跟桌椅比例的項目，
因此只有一樓的餐廳的舒適度也不會太高。
所以如果為了要達到100%的舒適度，既使是有點花錢，
在買新餐廳的時候還是買兩層樓的吧....四人座的話，
也通通都選擇舒適度最高的雅座。
外觀：一般來說，因為法式餐廳的裝飾物品比較多，因此就算沒有所有選項都升級，
還是很容易達到100% 。但似乎美國人就比較不重視裝潢，
因此美式餐廳盡量要買好一點的景點，不然就算全部的選項都升級完了，
也無法達到100%！
裝潢：差不多所有的壁飾、地毯及桌飾都各擺一款就可以達到9X以上。
在2樓以上沒有人員行走的地方可以盡量擺設一些立體裝飾，
不過賞心悅目之餘，也要考慮一下維修費用喔！
菜單價格方面，
不知道大家有沒有發現在加減號的地方按滑鼠的右鍵一次是挑一元！
另外菜單價格很明顯地是會受到餐廳等級及知名度的影響。
三星到三星半以下的餐廳，主餐只要超過17元就會被客人抱怨得哇哇叫。
等餐廳提升到四星半，知名度也在30~40以上的時候，就算前菜調到20，
主餐調到25也沒什麼人在喊貴。這點跟現實生活也蠻像的...
因此在購買新餐廳時，建議選擇兩層樓的會比較好。
不過所有的桌椅盡量都放置在一樓。
♬ ■□■□■□■□■□■□ ＴｈＥ♥ＥｎＤ ■□■□■□■□■□■□♬
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